A conferma degli sforzi compiuti dalla proprietà durante la crescita strutturale dell’azienda, il caseificio Madonna delle Grazie ha ottenuto il 22 aprile 2001 la Certificazione di Qualità UNI EN ISO 9002, ponendosi così come la prima realtà casearia della Sicilia orientale a fregiarsi di tale riconoscimento.

Riconoscimento, bisogna sottolineare, che non è esclusivamente un motivo di prestigio e di autocelebrazione; questa certificazione rappresenta una precisa garanzia di Qualità Totale per tutti i clienti che da due generazioni apprezzano la bontà e la genuinità delle mozzarelle e degli altri formaggi.

Tale certificazione celebra e gratifica il lavoro di una famiglia svolto con passione e dedizione negli ultimi 50 anni. L’introduzione di un sistema di Assicurazione Qualità all’interno della struttura produttiva ha creato le condizioni favorevoli per sviluppare e migliorare l’efficienza e la metodologia di produzione.

L’implementazione di un Sistema di Qualità ha significato inoltre, per l’azienda, il raggiungimento di determinati obiettivi: un elevato livello di qualità ed igiene dei propri prodotti ed impianti; una migliore efficienza dei propri servizi di distribuzione e commercializzazione; un monitoraggio continuo, nell’ottica del miglioramento continuo, dell’organizzazione interna; un controllo costante delle esigenze di mercato.

La certificazione contribuisce così, in modo determinante, a garantire serietà, qualità e la conformità di ognuna delle attività/processi aziendali rientranti nell’ambito di applicazione di tale Sistema. Tutto ciò allo scopo di soddisfare le esigenze espresse ed implicite di tutti coloro che, siano essi fornitori o clienti, vengono a contatto con il Caseificio Madonna delle grazie.

Un valore aggiunto che si riversa totalmente nella soddisfazione continua del cliente...