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Formaggio fresco a pasta filata
Ingredienti: latte vaccino pastorizzato, fermenti lattici, caglio, sale.
Caratteristiche chimico-nutrizionali: Acqua: 61,7% t.q. - Proteine: 16,7 t.q. azoto Kjeldhal x 6,38 - Glucidi: 2,0% t.q. - Lipidi: 18,1% t.q. - Ceneri: 1,5 t.q. - Valore Energetico per gr. 100: Kcal. 223 - Kj 933
Formati disponibili:


- la Mozzarella Boccone da gr.200
- la Mozzarellina Bocconcino da gr. 100
- la Treccia di mozzarella da gr. 200
- i Bocconcelli di mozzarella da gr. 20 x 10pz
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Formaggio fresco a pasta filata
Ingredienti: latte vaccino pastorizzato, fermenti lattici, caglio, sale.
Caratteristiche chimico-nutrizionali: Acqua: 61,7% t.q. - Proteine: 16,7 t.q. azoto Kjeldhal x 6,38 - Glucidi: 2,0% t.q. - Lipidi: 18,1% t.q. - Ceneri: 1,5 t.q. - Valore Energetico per gr. 100: Kcal. 223 - Kj 933
Formati disponibili:

- Boccone da gr.200 circa, da vendersi a pezzo
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Formaggio fresco a pasta filata
Ingredienti: latte vaccino pastorizzato, fermenti lattici, caglio, sale.
Caratteristiche chimico-nutrizionali: Acqua: 61,7% t.q. - Proteine: 16,7 t.q. azoto Kjeldhal x 6,38 - Glucidi: 2,0% t.q. - Lipidi: 18,1% t.q. - Ceneri: 1,5 t.q. - Valore Energetico per gr. 100: Kcal. 223 - Kj 933

Formati disponibili:


- da Kg. 1,5
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Formaggio fresco a pasta filata
Ingredienti: latte vaccino pastorizzato, fermenti lattici, caglio, sale.

Formati disponibili:


- la Provola da gr.500
- il Cacetto da gr. 900
- la Scamorza da gr. 250
- Prodotti confezionabili in sottovuoto termoretraibile
- Anche affumicati
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Formaggio fresco a pasta filata
Ingredienti: latte vaccino pastorizzato, fermenti lattici, caglio, sale.

Formati disponibili:


- la Provola da gr.500
- il Cacetto da gr. 900
- la Scamorza da gr. 250
- Prodotti confezionabili in sottovuoto termoretraibile
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Formaggio fresco a pasta filata
Ingredienti: latte vaccino pastorizzato, fermenti lattici, caglio, sale.

Formati disponibili:


- da gr. 800 fino a Kg. 4
- al Pepe Rosso da gr. 800 fino a Kg. 4
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Formaggio fresco a pasta filata
Ingredienti: latte vaccino pastorizzato, fermenti lattici, caglio, sale.

Formati disponibili:


- da Kg. 5 fino a Kg. 10
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Formaggio fresco a pasta filata
Ingredienti: latte vaccino pastorizzato, fermenti lattici, caglio, sale.

Formati disponibili:


- da Kg. 5 fino a Kg. 10
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Formaggio fresco a pasta filata
Ingredienti: latte vaccino pastorizzato, fermenti lattici, caglio, sale.

Formati disponibili:


- da Kg. 5 fino a Kg. 7
- Anche affumicato

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Formaggio fresco a pasta filata
Ingredienti: latte vaccino pastorizzato, fermenti lattici, caglio, sale.

Formati disponibili:


- da Kg. 4
- Anche affumicato

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Formaggio fresco a pasta filata
Ingredienti: latte vaccino pastorizzato, fermenti lattici, caglio, sale.

Formati disponibili:


- da Kg. 7 fino a Kg. 9
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Ingredienti: siero di latte vaccino pastorizzato, latte vaccino pastorizzato, sale.
Formati disponibili:


- fuscelle da g. 500
- fuscelle da kg. 1
- fuscelle da Kg. 2
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Materia grassa 85%
Formati disponibili:


- da g. 125 e gr. 250

 
I nostri prodotti

 
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